Bahan:
- 300 gram kerang darah kupas
- 3 lembar daun jeruk, diiris halus
- 2 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai merah besar
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi digoreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
- Masukkan kerang darah. Aduk rata.
- Tuangkan air. Masak diatas api sedang hingga matang. Angkat.
Resep ini disajikan untuk 3 porsi
Sumber: http://sharingresep.com/resep-kerang-tumis-serai.html
No comments:
Post a Comment