Lele Masak Petai Pedas

Bahan :

• 2 ekor lele, potong jadi 4, goreng sampai kering
• 1 bh pare, potong 1/2 cm, remas garam, cuci bersih
• 1 papan petai
• 100 cc air
• 3 lbr daun salam
• 1 bh cabai merah, potong serong
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus :

• 3 bh cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 4 btr bawang merah
• 1/2 ruas jari jahe
• garam secukup nya

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, cabai merah, petai, pare. Masak sebentar. Beri air, Biarkan mendidih
2. Masukkan lele, aduk2 sebentar Angkat dari api.
3. Siap dihidangkan.

untuk : 1 porsi


Sumber: http://www.resepmasakanonline.com/lele-masak-petai-pedas/