Sayur Sop Sedap

Bahan / Bumbu :

• Bahan-bahan memasak sayur sop bakso:
• Wortel 2 buah, potong-potong
• Kentang 2 buah, potong dadu
• Kol 4 lembar, potong-potong
• Daun bawang 1 batang
• Daun seledri 1 batang
• Buncis 50 gram, potong-potong
• Bakso sapi 5 buah, potong menjadi 4
• Garam ½ sendok makan
• Lada bubuk ¼ sendok teh
• Air 100 ml
• Pala bubuk ¼ sendok teh
• Kaldu sapi blok 1 buah
• Minyak 1 sendok makan
• Bahan yang dihaluskan:
• Bawang putih 2 siung
• Bawang merah 5 butir

Cara Membuat :

1. Pertama-tama panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum.
2. Berikutnya tuangkan air dan masukkan pula seledri dan daun bawang.
3. Langkah berikutnya adalah memasukkan kentang, bakso dan wortel. Aduk bahan sampai rata lalu masak hingga matang.
4. Berikutnya, masukkan kol, garam, buncis, pala dan kaldu. Aduk sampai merata. Biarkan hingga mendidik dan sop matang.
5. Terakhir tambahkan bawang goreng diatasnya dan selesailah semua proses

Sumber: http://www.resepmasakanindonesia.me/resep-cara-memasak-sayur-sop-sedap/