Iga Bakar Sapi

Bahan :

• 1 kg Iga Sapi 

Perendam :

• 150 cc saus barbeque 
• 2 sdm Palm Sugar 
• 1 sdm Mustard 
• 3 sdm saus cabe botol 
• Garam secukup nya 

Pelengkap :

• Kol, Wortel parut, seledri secukup nya 

Saus Pelengkap campur jadi satu :

• 50 gr Mayonaise 
• 1 sdm Mustard 
• 1 sdm air jeruk Lemon 

Cara Membuat :

1. Iga dibalur dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit 
2. Panggang dgn bara/oven sampai kecoklatan 
3. Angkat, sajikan dgn pelengkap dan Saus. 

Sumber: http://www.resepmasakanonline.com/iga-bakar-sapi/