Bahan :
- 1 ekor ikan Bandeng segar
- 2 sdm mentega
Perendam :
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm air asam
- Garam secukup nya
Saus Kecap campur jadi satu :
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 sdm kecap manis
- 3 bh cabe rawit, iris melintang
- 3 sdm air matang
Pelengkap :
- 3 btr bawang merah, iris halus
- 2 bh jeruk Limou
Cara Membuat :
- Bandeng dibuat dengan Perendam, Diamkan 25 menit
- Panggang diatas bara/oven sampai matang kecoklatan sambil sesekali dipoles mentega.
- Hidangkan dengan Saus kecap dan pelengkap.
Sumber: http://www.resepmasakanonline.com/keropok-bandeng/
No comments:
Post a Comment